A zabkorpa nagyon sokak által nem ismert táplálékunk. Zabkorpa vitaminokban és ásványi
anyagokban gazdag korpa, mely segíti a szervezet egészséges működését, betegségek
megelőzését, és egyes betegségek gyógyítását is.
Felhasználhatjuk sütéshez, főzéshez, fogyasztható reggelire…
Miért különleges a zabkorpa?
A zabkorpának nagyon magas a rosttartalma, 100 grammban 27 gramm rostot találhatunk.
Nagyon sok jótékony hatása van: például telítettségérzetet okoz, segíti a koleszterinszint
csökkentését, szénhidrátok és zsírok felszívódását is csökkenti.
Közvetetten szív és érrendszeri megbetegedések ellen véd. A bélrendszert is egészségesen tartja, a vízben nem oldódó rostoknak köszönhetően végighalad a bélrendszeren és a nem kívánt salakanyagokat,méreganyagokat magához ragadva távozik a szervezetből.
Fogyaszthatod reggelire joghurtba, tejjel megfőzheted mint a tejbegrízként (Tipp: tejbegírzbe
búzacsírát, lenmagot is belekeverhetünk) de fő fogásokba is belecsempészheted.
Sütési tipp:
Korpás keksz:
20 dkg korpa
15 dkg zabpehely
1 evőkanál búzacsíra
1 evőkanál fahéj
1 dl joghurt
1 dl tej
3 kanál méz
1 tojás
2 db reszelt alma
csipet só
csipet sütőpor
Keverd össze a hozzávalókat, majd hagyd egy kicsit állni, utána formázz belőle golyókat,
majd sütőpapírra téve tallér formájúra nyomkod. Körülbelül 20 percig sütjük 180 C-on.
Nagyon finom :)
Forrás: http://ripost.hu/cikk-kilofalo-receptek-zabkorpaval
http://erezdmagadjol.hu/2014/04/zabkorpa/