A chiamag Dél-Amerikából származik, ahol a Maják és az Aztékok használták a jobb fizikai és mentális állóképesség elérése érdekében. Maga a “chia” szó a Maja nyelvben energiát jelent.
Chiamag számos tápanyaggal rendelkezik:
A chiamag kifejezetten jó energia- és tápanyagforrás, a magas aminosav- és fehérjetartalommal rendelkezik.
Tele van ómega-3-zsírsavakkal, ami kifejezetten jó a mentális betegségek megelőzésére és depresszió ellen is kiváló.
A chiamag remek kálciumforrás, melytől szilárdabbak a csontok és segít, hogy a fogsor is egészséges maradjon.
A benne található ómega-6 segít továbbá az anyagcsere megfelelő működésében és csökkenti a cukorbetegség tüneteit is.
Jótékony magnéziumot is tartalmaz.
Ha pedig állandóan fáradt és ingerült vagy, akkor ideje pótolnod a vas mennyiségét a szervezetedben. A vas nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződéséhez, ráadásul fokozza a szervezet ellenálló képességét. A chiamag pedig bőven tartalmaz vasat, így emiatt is érdemes fogyasztani!
És nem utolsó sorban igazán ízletes joghurtban, pudingban, kásában, salátában fogyasztva is. Én személy szerint a joghurtos változatot szeretem a legjobban.
Tipp:
Chia puding
2 csésze tej
½ csésze chia mag
2-3 evőkanál kakópor
1 evőkanál cukor
Ízlés szerint fahéjjal, szerecsendióval lehet ízesíteni, cukor helyett barnacukor vagy stevia használható. Turmixgépben pépesítjük, majd hűtőbe tesszük és 15 perc múlva már fogyaszthatjuk is.
Forrás:
http://www.life.hu/ez-zsir/20141209-chia-mag-mire-jo-okok-amiert-erdemes-fogyasztani.html
http://www.chia.hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése