A lenmagliszt egy magas rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyagforrás. Fehérjetartalma miatt vegetáriánusoknak is ajánlott, alacsony szénhidrát- és zsírtartalma miatt pedig fogyókúrázók, paleozók, Atkins-diétát folytatók is beépíthetik az étrendjükbe.
A lenmagliszt tartalma, és hatásai:
- fitoösztrogén-(lignan-) produktív korban lévő nők esetében elősegíthetik a peteérést, a változó korhoz közeledő nőknél pedig csökkenthetik a menopauza kellemetlen tüneteit
- A fitoösztrogének számos daganat és rák kialakulása ellen is védenek, például a prosztatarák vagy a vastagbélrák ellen.
- magnézium tartalma is magas.
- hashajtó hatású is, székrekedéses tüneteket is kezelhetünk vele.
Sokféleképpen felhasználható:
- Sűríthetünk is vele - nagy mennyiségű folyadékot és zsiradékot tud felvenni
- a liszt egy része kiváltható vele
- paleo sütemények, kenyerek készíthetők belőle
- A lenmagliszt a szervezet megtisztítását is elősegíti. (Reggelinek is alkalmas receptet lejjebb láthattok)
Reggeli ötlet:
- Az első héten keverjünk 1 teáskanál lenmaglisztet 0,5 dl vízbe és hagyjuk állni 8 órát. A második héten 2 teáskanál lenmaglisztet adjunk 0,5 dl vízbe, majd a harmadik héten 3 teáskanál lenmagliszt és 0,5 dl víz (áztatott) keverékét fogyasszuk.
- Első héten 1 evőkanál lenmaglisztet keverjünk össze 100 ml kefirrel. A második héten keverjünk össze 2 evőkanál lenmaglisztet 100 ml kefirrel. A harmadik héten keverjünk össze 3 evőkanál lenmaglisztet 150 ml kefirrel. Ezt a 3 hetes folyamatot csináljuk végig az egészségünk érdekében
A kúra ideje alatt napi 1,5-2 l vizet mindenképpen meg kell inni. Ez azért is fontos, mert a lenmag folyadék hatására megduzzad, majd újra visszahúzódik, ezáltal elősegíti a bélmozgást.
A bejegyzés forrásai:
